PAR TROUBLEBABA · RECETTES ORIGINALES D'UNE CHEFFE PÂTISSIÈRE

BENTO
CAKE

10 recettes de Bento Cake testées — les mêmes que je réalise et que je vends. Chaque recette est affinée pour un résultat fiable.

10 recettes

PDF + photos

Tableau de proportions

Bientôt disponible Les ventes commencent le 10 juillet

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1200 × 1500 px

PAR TROUBLEBABA
RECETTES ORIGINALES D'UNE CHEFFE PÂTISSIÈRE

10 recettes de Bento Cake testées — les mêmes que je réalise et que je vends. Chaque recette est affinée pour un résultat fiable.

BENTO

CAKE

PDF

Ce qu'il y a à l'intérieur

10 recettes détaillées, PDF, photos étape par étape et un tableau de proportions.

Aperçu à l'intérieur →

Collection de recettes

10 saveurs. Chacune affinée à la perfection.

Une collection originale de combinaisons testées — équilibrées, fiables à réaliser et parfaites pour la vente.

10 recettes

Collection originale
par TROUBLEBABA

800 × 960 px

Best-seller

Oreo

Génoise chocolat · cream cheese · coulis de cerise

620 × 380 px

Red Velvet

Génoise rouge intense · mascarpone · fraise

620 × 380 px

Pavot-Agrumes

Génoise au pavot · curd d'agrumes · cream cheese

520 × 600 px

Snickers

Chocolat · cacahuète · caramel · cream cheese

520 × 600 px

Raffaello

Génoise coco · crème fouettée · amande

520 × 600 px

Pistache-Framboise

Génoise pistache · coulis de framboise

520 × 600 px

Pina Colada

Coco · ananas · rhum · crème fouettée

520 × 600 px

Ferrero Rocher

Chocolat · noisette · praliné

520 × 600 px

Cinnabon

Cannelle-noix · glaçage cream cheese

1040 × 600 px

Cerise Chocolat

Génoise chocolat · coulis de cerise · ganache

Voir toutes les recettes

760 × 900 px

@troublebaba

Женя ♡

Autrice des recettes

Pâtissière de métier

Depuis 2014

À propos de l'autrice

12 ans en pâtisserie.
10 recettes dans le livre.

Je m'appelle Zhenya, je suis @troublebaba. Depuis 2014, je réalise des gâteaux à la vente et je tiens un blog culinaire. Au fil de ces années, je n'ai pas « collectionné des recettes sur Internet » — j'ai développé les miennes, en comprenant le comportement de chaque ingrédient : quelle farine donne la bonne structure, comment la crème se comporte à différentes températures, pourquoi tel chocolat fonctionne en ganache et tel autre non.

Chaque recette de ce livre a traversé plusieurs étapes d'affinage jusqu'à atteindre la perfection — stable, reproductible, vendable. C'est pourquoi le livre n'indique pas seulement des grammes et des étapes, mais précisément quels produits utiliser pour que votre résultat corresponde au mien.

100 000+

personnes pâtissent déjà avec mes recettes — toutes réunies sur mes réseaux sociaux

Ce qu'il y a à l'intérieur

Pas seulement des recettes — un kit de démarrage pour vendre

Tout ce dont vous avez besoin pour réaliser votre premier bento et l'emballer pour un client : des recettes au gramme près, quels produits exacts acheter, quels outils il vous faut et comment le présenter joliment dans sa boîte. Du montage de la génoise jusqu'à l'étiquette avec votre Instagram.

10 recettes en 3 tailles

Chaque recette est pré-calculée pour 1, 2 et 3 gâteaux — aucun calcul, vous n'avez qu'à pâtisser

Exactement quels produits acheter

Précis : fécule de maïs, cacao 20–22 %, farine à ~8 g de protéines, beurre 82,5 %. Avec photos d'emballage et explications du pourquoi.

Outils et accessoires

Ce qu'il faut acheter pour débuter : du fouet et des cercles au papier cuisson et aux colorants alimentaires. Une checklist prête à l'emploi — fini d'errer dans les magasins.

Tableau de conversion 11×11

Une matrice de pro : n'importe quelle recette adaptée à un moule de 10 à 30 cm. Multipliez par le coefficient — obtenez les grammes exacts.

Emballage prêt à la vente

Quelle boîte, quel papier, quel ruban, quelle bougie. Quoi dire au client sur la conservation. Où placer votre sticker Instagram.

Montage professionnel

Températures exactes (155 °C), minutage (30 min), repos (8 heures) et astuces de pro — comme éviter le « dôme » sur la génoise.

Les produits et les marques de la collection ont été sélectionnés pour le marché ukrainien et européen. Dans votre pays, certains peuvent porter un autre nom ou être indisponibles — le PDF explique quelles propriétés viser pour choisir un substitut (taux de matière grasse, composition, texture), afin que vous trouviez facilement un remplaçant.

800 × 900 px

Recettes

PDF

Photos

Tableau

Aperçu à l'intérieur

Pour qui

Cette collection est faite pour vous si...

Nous l'avons conçue pour toute personne qui veut pâtisser avec confiance, avec élégance et avec des résultats — et en tirer un revenu.

Vous voulez vous lancer dans la vente de gâteaux

Pas de recettes auxquelles vous fier ? Ici, tout est testé et prêt à l'emploi dès le premier jour.

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Envie de surprendre quelqu'un avec quelque chose de spécial ? Des recettes détaillées donnent des résultats même sans expérience.

2014

année où nous vendons nos gâteaux

Testé

à la pratique et à la vente : des résultats constants

Convient aux

débutants comme aux pâtissiers expérimentés

Bonus pour les 20 premiers

Les 20 premiers acheteurs reçoivent une masterclass en ligne en direct, offerte

Achetez la collection aujourd'hui et accédez à une masterclass en ligne privée animée personnellement par l'autrice du cours. Nous y aborderons le montage, la décoration, la présentation et les astuces pratiques du travail des Bento Cakes.

places restantes

sur 20

0 déjà réservées

Diffusion en direct

Replay conservé

Session questions-réponses

Décryptage du décor

Réclamer le bonus Voir les détails

Après les 20 premiers achats, le bonus devient indisponible

800 × 1000 px

Offert

Masterclass en ligne

avec l'autrice du cours

LIVE

Le montage parfait d'un Bento Cake
Décor et inscriptions
Présentation et emballage
Session questions-réponses

+17

Réservé aux 20 premiers

Prix

Un seul prix. Tout est inclus.

Obtenez la collection complète de recettes de Bento Cake et tout ce qu'il faut pour pâtisser avec confiance et plaisir.

Collection complète

$20 / paiement unique

560 × 720 px

10 recettes originales de Bento Cake
Les grammes exacts de chaque ingrédient
Recommandations pour le choix des ingrédients
Tableau de proportions pour toute taille de moule
Guide d'emballage et de présentation
PDF à lire et à imprimer
Téléchargement instantané après paiement
Mises à jour gratuites de la collection

Acheter pour $20

Téléchargement instantané | Paiement sécurisé

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10 recettes

des classiques aux saveurs tendance

PDF + photos

faciles à lire et à imprimer

Mises à jour incluses

de nouvelles recettes sans frais supplémentaires

Questions

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant d'acheter.

Comment vais-je recevoir le PDF après le paiement ?

Immédiatement après le paiement, vous recevrez un e-mail avec un lien de téléchargement. Le fichier est disponible instantanément — sans délai.

La collection convient-elle aux débutants ?

Oui. Chaque recette comprend les grammes exacts, les températures et une description détaillée étape par étape. Même si vous n'avez jamais réalisé de Bento Cake — vous réussirez.

Quel est le format du fichier ?

PDF, optimisé pour la lecture sur téléphone, tablette et ordinateur. Imprimable.

Et si je n'ai pas exactement ces produits ?

Les produits et les marques sont sélectionnés pour le marché ukrainien et européen. Dans votre pays, certains peuvent porter un autre nom — le PDF explique quelles propriétés viser pour choisir un substitut (taux de matière grasse, composition, texture), afin de trouver facilement un remplaçant.

Puis-je utiliser les recettes pour vendre des gâteaux ?

Oui, c'est exactement pour cela qu'elles ont été conçues. L'autrice utilise ces recettes dans sa propre activité de pâtisserie.

Comment puis-je payer ?

Paiement via Gumroad : Visa, Mastercard, Apple Pay, Google Pay. $20 — automatiquement converti dans votre devise locale.

Existe-t-il une politique de remboursement ?

Comme il s'agit d'un produit numérique, aucun remboursement n'est possible après le téléchargement. En cas de problème technique, écrivez à @troublebaba sur Instagram.

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Le PDF est à vous pour toujours

Sans limites, sans expiration

Carte / Apple Pay /
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Fait avec
amour ♡

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Questions fréquentes

Comment vais-je recevoir le PDF après le paiement ?

La collection convient-elle aux débutants ?

Quel est le format du fichier ?

Et si je n'ai pas exactement ces produits ?

Puis-je utiliser les recettes pour vendre des gâteaux ?

Comment puis-je payer ?

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Votre premier bento —
cette semaine.

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La collection convient-elle aux débutants ?

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Et si je n'ai pas exactement ces produits ?

Puis-je utiliser les recettes pour vendre des gâteaux ?

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