TROUBLEBABA

BENTO
CAKE

10 recetas
PDF + fotos
Tabla de escalado
Muy pronto Las ventas empiezan el 10 de julio
Pago seguro y protección de datos
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1200 × 1500 px
Corte transversal de un Bento Cake

POR TROUBLEBABA
RECETAS ORIGINALES DE UNA PASTELERA

10 recetas de Bento Cake probadas — las mismas que horneo y vendo. Cada receta afinada hasta un resultado fiable.

Colección de recetas

10 sabores. Cada uno afinado a la perfección.

Una colección original de combinaciones probadas — equilibradas, fiables de preparar y perfectas para vender.

10 recetas
Colección original
de TROUBLEBABA
800 × 960 px
Oreo
Más vendida
Oreo
Bizcocho de chocolate · queso crema · coulis de cereza
620 × 380 px
Red Velvet
Red Velvet
Bizcocho rojo intenso · mascarpone · fresa
620 × 380 px
Amapola y Cítricos
Amapola y Cítricos
Bizcocho de amapola · curd de cítricos · queso crema
520 × 600 px
Snickers
Snickers
Chocolate · cacahuete · caramelo · queso crema
520 × 600 px
Raffaello
Raffaello
Bizcocho de coco · nata montada · almendra
520 × 600 px
Pistacho y Frambuesa
Pistacho y Frambuesa
Bizcocho de pistacho · coulis de frambuesa
520 × 600 px
Pina Colada
Pina Colada
Coco · piña · ron · nata montada
520 × 600 px
Ferrero Rocher
Ferrero Rocher
Chocolate · avellana · praliné
520 × 600 px
Cinnabon
Cinnabon
Canela y nueces · frosting de queso crema
1040 × 600 px
Chocolate y Cereza
Chocolate y Cereza
Bizcocho de chocolate · coulis de cereza · ganache
760 × 900 px
TROUBLEBABA
TROUBLEBABA · АВТОРКА РЕЦЕПТІВ · TB
@troublebaba

Женя

Autora de las recetas

Pastelera en activo

Desde 2014

Sobre la autora

12 años en repostería.
10 recetas en el libro.

Me llamo Zhenya, soy @troublebaba. Desde 2014 horneo pasteles para vender y llevo un blog de cocina. En todos estos años no «recopilé recetas de internet» — desarrollé las mías propias, entendiendo cómo se comporta cada ingrediente: qué harina da la estructura adecuada, cómo se comporta la nata a distintas temperaturas, por qué un chocolate funciona en ganache y otro no.

Cada receta de este libro pasó por varias etapas de afinado hasta alcanzar la perfección — estable, repetible, vendible. Por eso el libro no solo indica gramos y pasos, sino exactamente qué productos usar para que tu resultado coincida con el mío.

Facebook
560
seguidores
100.000+
personas ya hornean con mis recetas — todas reunidas en mis redes sociales
Qué incluye

No son solo recetas: es un pack para empezar a vender

Todo lo que necesitas para hornear tu primer bento y empaquetarlo para una clienta: recetas con gramos exactos, qué productos comprar exactamente, qué herramientas necesitas y cómo presentarlo con elegancia en la caja. Desde mezclar el bizcocho hasta la etiqueta con tu Instagram.

10 recetas en 3 tamaños
Cada receta ya escalada para 1, 2 y 3 pasteles — sin cálculos, solo hornea
Qué productos comprar exactamente
Concreto: maicena, cacao 20–22%, harina con ~8g de proteína, mantequilla 82,5%. Con fotos del envase y el porqué de cada elección.
Herramientas y utensilios
Qué comprar para empezar: desde el batidor y los aros hasta el papel de horno y los colorantes. Una checklist lista — sin dar vueltas por las tiendas.
Tabla de conversión 11×11
Una matriz profesional: cualquier receta escalada a un molde de 10 a 30 cm. Multiplica por el coeficiente y obtén los gramos exactos.
Empaquetado listo para vender
Qué caja, papel, lazo y vela usar. Qué decirle a la clienta sobre la conservación. Dónde colocar tu pegatina de Instagram.
Montaje profesional
Temperaturas exactas (155°C), tiempos (30 min), reposo (8 horas) y trucos de profesional — como evitar que al bizcocho le salga una «cúpula».

Los productos y marcas de la colección están seleccionados para el mercado ucraniano y europeo. En tu país algunos pueden llamarse de otra forma o no estar disponibles — el PDF explica qué propiedades hay que buscar al elegir un sustituto (materia grasa, composición, textura), para que encuentres un reemplazo sin problema.

800 × 900 px
10
Recetas
PDF
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Fotos
·
Tabla
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Para quién es

Esta colección es para ti si...

La hicimos para cualquiera que quiera hornear con confianza, con belleza y con resultados — y ganar dinero con ello.

Quieres empezar a vender pasteles

¿Sin recetas en las que confiar? Aquí está todo probado y listo para usar desde el primer día.

Ya horneas pero quieres ampliar tu carta

¿Tus clientas piden sabores nuevos? 10 recetas top con resultados constantes — tu nueva gama.

Horneas en casa para tus seres queridos

¿Quieres sorprender a alguien con algo especial? Las recetas detalladas dan resultados incluso sin experiencia.

2014
año en que empezamos a vender pasteles
Probadas
en la práctica y en la venta: resultados constantes
Sirve para
principiantes y reposteras con experiencia por igual
Inspiración diaria
Ideas frescas y diseños con estilo
Procesos en vídeo
Mostramos cada paso
Consejos útiles
Trucos y respuestas a tus dudas
Regalos para seguidores
Sorteos y contenido exclusivo
Regalo para los 20 primeros

Los primeros 20 compradores reciben de regalo una masterclass online en directo

Compra la colección hoy y consigue acceso a una masterclass online privada impartida personalmente por la autora del curso. Veremos el montaje, la decoración, la presentación y los matices prácticos de trabajar con Bento Cakes.

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La grabación queda
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Análisis de la decoración
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Tras las primeras 20 compras el regalo deja de estar disponible
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Llévate la colección completa de recetas de Bento Cake y todo lo que necesitas para hornear con confianza y disfrute.

Colección completa
$20 / pago único
560 × 720 px
Bento cake
  • 10 recetas originales de Bento Cake
  • Gramos exactos para cada ingrediente
  • Recomendaciones para elegir los ingredientes
  • Tabla de escalado para cualquier tamaño de molde
  • Guía de empaquetado y presentación
  • PDF para leer e imprimir
  • Descarga instantánea tras el pago
  • Actualizaciones gratuitas de la colección
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Muy pronto

Las ventas empiezan el 10 de julio

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