BY TROUBLEBABA
АВТОРСЬКІ РЕЦЕПТИ КОНДИТЕРА
10 перевірених рецептів бенто-тортів — таких, що я сама готую на продаж. Кожен відточений до стабільного результату.
Авторська колекція перевірених поєднань — збалансованих, стабільних у приготуванні та ідеальних для продажу.
Женя ♡
Авторка рецептів
Кондитер-практик
З 2014 року
Мене звуть Женя, я — @troublebaba. З 2014 року печу торти на продаж і веду кулінарний блог. За ці роки я не «збирала рецепти з інтернету» — я розробляла свої, розуміючи, як поводиться кожен продукт: яке борошно дає потрібну структуру, як веде себе крем за різної температури, чому один шоколад працює в ганаші, а інший — ні.
Кожен рецепт у цьому збірнику пройшов кілька етапів доопрацювання, поки не вийшов на ідеал — стабільний, повторюваний, продаваний. Тому в книзі вказані не лише грамажі та кроки, а й які саме продукти використовувати, щоб у тебе вийшло так само, як у мене.
Усередині все, що потрібно щоб спекти свій перший бенто і запакувати клієнту: рецепти з точними грамажами, які продукти купувати, який інвентар потрібен, і як гарно подати в коробці. Від замішування бісквіту до бирки з твоїм Instagram.
Продукти й бренди в збірнику підібрані для українського та європейського ринку. У вашій країні деякі з них можуть називатися інакше або бути відсутні — у PDF пояснено, за якими ознаками обирати аналог (жирність, склад, текстура), тож ви легко знайдете заміну.
Ми створили цей збірник для тих, хто хоче готувати смачно, впевнено і з результатом — і заробляти на цьому.
Немає рецептів, яким можна довіряти? Тут — все перевірено і готово до роботи з першого дня.
Клієнти просять нові смаки? 10 топових рецептів зі стабільним результатом — твій новий асортимент.
Хочеш здивувати та приготувати щось особливе? Детальні рецепти дають результат навіть без досвіду.
Купи збірник сьогодні і отримай доступ до закритого онлайн майстер-класу, який особисто проведе авторка курсу. Розберемо збірку, декор, подачу та практичні нюанси роботи з бенто-тортами.
Отримайте повний збірник рецептів бенто-тортів і все необхідне, щоб готувати із задоволенням та впевненістю.
Не вийшло з першого разу? Напиши в директ @troublebaba — розберемо разом, крок за кроком, поки не вийде.
Збірник ще готується до запуску. Залиш email — надішлемо нагадування в день старту, щоб ти не пропустив(ла).
Лише нагадування про старт. Без спаму.
Все, що важливо знати перед покупкою збірника.
Відразу після оплати на вашу пошту надійде лист із посиланням для завантаження. Файл доступний одразу — ніяких затримок.
Так. Кожен рецепт містить точні грами, температури та детальний опис кожного кроку. Навіть якщо ви ще не пекли бенто-торти — все вийде.
PDF, адаптований для читання на телефоні, планшеті та комп'ютері. Можна роздрукувати.
Продукти й бренди підібрані для українського та європейського ринку. У вашій країні щось може називатися інакше — у PDF пояснено, за якими ознаками обирати аналог (жирність, склад, текстура), тож заміну знайти легко.
Так, саме для цього вони й створені. Авторка сама використовує ці рецепти у своєму кондитерському бізнесі.
Оплата через Gumroad: Visa, Mastercard, Apple Pay, Google Pay. Сума $20 — конвертується автоматично в UAH, PLN або EUR за курсом вашого банку.
Оскільки це цифровий товар, після завантаження повернення не передбачено. Якщо є технічні проблеми — пишіть в Instagram @troublebaba.
Готуйте
з любов'ю ♡
Відкрий PDF. Обери рецепт. Спечи.
Забрати збірник
Десятки рецептів та відео — у нашому блозі
Щодня публікуємо короткі відеорецепти, лайфхаки і процеси. Усе зібрано й структуровано в блозі — заходьте, читайте, готуйте.
Бенто-торт «Ти найкращий»
Ніжний дизайн і пакування
Читати в блозіПрикрашаємо бенто-торт ведмедиками
Швидкий і милий декор
Читати в блозіБенто-торт: повний процес від початку до пакування
Детальний відеоурок
Читати в блозі