Zhenya — TROUBLEBABA

Me llamo Zhenya, soy @troublebaba. Desde 2014 horneo pasteles para vender y llevo un blog de cocina. En todos estos años no «recopilé recetas de internet» — desarrollé las mías propias, entendiendo cómo se comporta cada ingrediente.

Cada receta de la colección pasó por varias rondas de afinado hasta alcanzar la perfección — estable, repetible, vendible. Es la base de trabajo que sigo usando hoy para hacer pasteles para mis clientas.

Hoy más de 100.000 personas hornean con mis recetas. Están todas reunidas en mis redes sociales — pásate, hay un montón de procesos, ideas e inspiración.