Вишня в шоколаде — Шоколадный бисквит · вишнёвое кюли · ганаш

Вишня в шоколаде

Шоколадный бисквит · вишнёвое кюли · ганаш

Бенто-торт «Вишня в шоколаде» — это классический дуэт, который никогда не выходит из моды. Насыщенный шоколадный бисквит, сочное вишнёвое кюли и бархатистый ганаш создают глубокий и благородный вкус. Десерт для настоящих ценителей шоколада.

Что в PDF про этот торт
  • Как приготовить вишнёвое кюли
  • Работа с ганашем
  • Баланс шоколада и вишни
  • Сборка и нарезка
Купить сборник — $20

Все вкусы