Raffaello
Кокосовый бисквит · сливочный крем · миндаль
Бенто-торт Raffaello — это нежный кокосовый вкус с деликатными нотками миндаля. Воздушный бисквит и шелковистый сливочный крем напоминают любимые конфеты, но в формате праздничного десерта. Лёгкий, элегантный и очень фотогеничный.
Что в PDF про этот торт
- Как добиться кокосовой текстуры
- Работа со сливочным кремом
- Подготовка миндаля
- Оформление кокосовой стружкой