Raffaello
Кокосовий бісквіт · вершковий крем · мигдаль
Бенто-торт Raffaello — це ніжний кокосовий смак із делікатними нотками мигдалю. Повітряний бісквіт і шовковистий вершковий крем нагадують улюблені цукерки, але в форматі святкового десерту. Легкий, елегантний і дуже фотогенічний.
Що в PDF про цей торт
- Як домогтися кокосової текстури
- Робота з вершковим кремом
- Підготовка мигдалю
- Оздоблення кокосовою стружкою