Zhenya — TROUBLEBABA

Ich heiße Zhenya, ich bin @troublebaba. Seit 2014 backe ich Kuchen zum Verkauf und führe einen Food-Blog. In all den Jahren habe ich keine «Rezepte aus dem Internet gesammelt» — ich habe meine eigenen entwickelt und dabei verstanden, wie sich jede Zutat verhält.

Jedes Rezept der Kollektion hat mehrere Runden der Verfeinerung durchlaufen, bis es perfekt war — stabil, wiederholbar, verkäuflich. Es ist die bewährte Basis, mit der ich noch heute Kuchen für Kundinnen mache.

Heute backen mehr als 100.000 Menschen nach meinen Rezepten. Sie sind alle auf meinen Social-Media-Kanälen versammelt — komm vorbei, es gibt jede Menge Abläufe, Ideen und Inspiration.